Omemba: Boštjan Kozole

»Pričakujem, da bo velik izpad pridelka, saj so razmere na terenu res zelo žalostne.«

»Škoda na hruškah bo po mojih ocenah več kot 90-odstotna.«

»Ob tem pričakujem, da bo letina jabolk na ravni let 2016 oz. 2017, ko je bila prav tako močna pozeba.«

»Že tako nizka stopnja samooskrbe z domačim sadjem bo letos še bistveno manjša.«

»Zbiramo podatke, saj je pred nami še ena noč, ki bo zagotovo vplivala na višino nastale škode.«

»Po pogovorih z nekaterimi sadjarji in vinogradniki vseeno kaže, da bomo le imeli še nekaj slovenskega sadja.«

»Pristojno ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano bo v prihodnjih dneh zbralo podatke o škodi ter presodilo, kateri ukrepi vlade lahko omilijo posledice že četrte velike pozebe v zadnjih šestih letih v Sloveniji.«

»Letos bo že tretje leto zapored, ko bomo v Istri ostali brez določenih vrst sadja, oz. kot kaže, brez vseh vrst sadja.«

»Ponoči češnje vzelo, plodiči so navznoter črni.«

»Koliko cvetov propade, pa je odvisno od same sadne sorte, od tega, kako dolgo je bila pod vplivom te temperature, od nastavka, če je veliko cvetov, mogoče še nekaj preživi, in od moči cvetov, kakšen je bil lanski pridelek ...«

»Če je teh stresov, od pozebe, suše, močnega vetra, toče in podobno, veliko, rastline postanejo ranljivejše in manj odporne.«

»Vode ni, sistem imamo povsod, vodo plačujemo, a si s tem nič ne moremo pomagati, nekdo bi moral za to odgovarjati.«

»Marelica je šla 100-odstotno, je ni več. V torek od devete ure zvečer do pol osmih zjutraj so bile temperature pod ničlo.«

»Nacionalna kampanja za promocijo lokalnih kmetijskih in živilskih proizvodov iz sektorja sadja stremi h krepitvi zavedanja o pomenu uživanja svežega sezonskega sadja, krepitvi zaupanja potrošnikov v sadje z znakom 'izbrana kakovost – Slovenija' ter spodbujanju porabe slovenskega sadja. S sloganom 'Najboljše imamo doma' želimo potrošnika spomniti, da imamo v Sloveniji veliko pestrost sadnih vrst visoke kakovosti, ki so dostopne celo leto.«

»Znak bo sadjarjem pomagal pri trženju proizvodov. Hkrati bo v veliko pomoč potrošnikom pri lažjem prepoznavanju sadja višje kakovosti, ki je pridelano in predelano v Sloveniji ter je bilo dodatno kontrolirano pri neodvisnih certifikacijskih organih.«

»V postopek certificiranja se lahko vključijo pridelovalci oziroma predelovalci individualno ali skupinsko. Vsako leto je treba pridobiti nov certifikat, ki zagotavlja skladnost z naborom kriterijev. Šele po pridobitvi certifikata lahko pridelovalci oziroma predelovalci označijo sadje in proizvode iz sadja ter tako pokažejo potrošnikom, da ponujajo živila boljše kakovosti.«

»Lokalno pridelano sadje in zelenjava imata visoko vsebnost vlaknin ter zaščitnih in bioaktivnih snovi, ki krepijo zdravje ljudi.«

»Zaradi slabe prehranske pismenosti le malo otrok pa tudi odraslih podrobneje pozna priporočila za uživanje sadja in zelenjave. Oboje skupaj naj bi uživali vsak dan v količini od 450 do 600 gramov.«

»Naša kmetija leži na obronkih Pohorja, kjer obdelujemo 10,5 hektara vinogradov in pet hektarov sadovnjakov jablan. Kontrole našega sadja so redne, enkrat na leto ali po potrebi tudi večkrat.«

»V podjetju Evrosad smo s svojimi in partnerskimi sadovnjaki vključeni v shemo 'izbrana kakovost'. Naš cilj je ponuditi potrošniku kakovostno, varno in v Sloveniji pridelano sadje.«

»Kot kakovostno sadje štejejo plodovi, ki so sortno značilno veliki, obarvani, nepoškodovani in odličnega okusa ter primerne čvrstosti in sočnosti. Takšno je lahko samo sadje, ki je obrano v optimalni zrelosti.«